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冬天是吃鍋的季節，若想吃的健康，就要先學會看懂標示！為確保民眾享有「知」的權力，自2015年7月31日起已全面實施火鍋湯底與肉品標示，消費者在食用前也可瞭解店家製作火鍋的方式，更能食得安心！跟著健談圖文認識火鍋與肉品標示。 根據食品藥物管理署資料指出，自2015年7月31日起，各類具營業登記之餐廳、小吃店、便利商店等場所所販售之火鍋類食品應主動標示湯底的主要食材。主要食材指的是熬製時占比最多的食材，若有強調口味時也應清楚標示。 湯底的型態主要可分為三類： 1. 食材熬製類： 須標示製作湯底所使用之主要食材或宣稱食材，例如「湯底使用豬大鼓熬製」、「蕃茄湯底使用蕃茄熬製」、「藥膳鍋以當歸、雞骨熬製」等。 2. 風味調味料調製： 湯底所使用之風味調味料名稱須完全展開，例如「湯底使用雞高湯粉調製」等。 3. 食材與風味調味料共同調製： 湯底製作兼具食材熬煮與風味調味粉，例如「湯底使用豬大骨及雞高湯粉共同調製」。 此外，火鍋肉片若非為原肉裁切，而是採用經過黏合或壓型等加工製成的重組肉時，一規定必須在肉品外包裝或菜單上清楚標明「重組」、「組合」等字眼，且此類重組肉品「僅供熟食」使用。無論是在賣場購買包裝肉品、在傳統市場購買之散裝食品，或是在火鍋店等直接供應飲食之場所，都需清楚揭露重組肉品的資訊。提醒民眾在購買包裝湯底、肉品或餐廳用餐時，都可多留意店家所提供的湯底與肉品標示，更能吃得健康又安心！ 資料來源：食品藥物管理署  延伸閱讀■  健康火鍋7原則

第五季的《黑鏡》還要一段時間才會上架，但 Netflix 可不會要一眾影迷乾等。早前 Netflix 已經意外張貼出來（後來也速極刪除）的 tweet 裡，就透露了會有電影版的《黑鏡》，並會配以「Bandersnatch / 潘達斯奈基」的副標；同時也有別的爆料指這故事片長將達 5 小時 12 分之久，如果屬實，那大概是一套可讓觀眾選擇發展走向的方式。Twitter 用戶 Jeeves Williams 表示 Netflix 把這電影版的故事背景放在 1984 年的英國，同年也是 ZX Spectrum 家用遊戲機的遊戲作品 Bandersnatch 開始進行廣告宣傳的時候。目前仍未知道這故事與遊戲的關連，不過相信黑鏡的創作者 Charlie Brooker 會很巧妙地佈局吧；《Bandersnatch》當時是與《Psygnosis》等共六款遊戲，一同被遊戲的開發者 Imagine 以「megagame」來形容，不知道《黑鏡》會不會都包括它們呢。如果按照 Netflix 先前意外張貼的 tweet 來看，《Bandersnatch》將會在 12 月 28 日上線。Jeeves Williams (Twitter 1), (2)

冬天是吃鍋的季節，若想吃的健康，就要先學會看懂標示！為確保民眾享有「知」的權力，自2015年7月31日起已全面實施火鍋湯底與肉品標示，消費者在食用前也可瞭解店家製作火鍋的方式，更能食得安心！跟著健談圖文認識火鍋與肉品標示。 根據食品藥物管理署資料指出，自2015年7月31日起，各類具營業登記之餐廳、小吃店、便利商店等場所所販售之火鍋類食品應主動標示湯底的主要食材。主要食材指的是熬製時占比最多的食材，若有強調口味時也應清楚標示。 湯底的型態主要可分為三類： 1. 食材熬製類： 須標示製作湯底所使用之主要食材或宣稱食材，例如「湯底使用豬大鼓熬製」、「蕃茄湯底使用蕃茄熬製」、「藥膳鍋以當歸、雞骨熬製」等。 2. 風味調味料調製： 湯底所使用之風味調味料名稱須完全展開，例如「湯底使用雞高湯粉調製」等。 3. 食材與風味調味料共同調製： 湯底製作兼具食材熬煮與風味調味粉，例如「湯底使用豬大骨及雞高湯粉共同調製」。 此外，火鍋肉片若非為原肉裁切，而是採用經過黏合或壓型等加工製成的重組肉時，一規定必須在肉品外包裝或菜單上清楚標明「重組」、「組合」等字眼，且此類重組肉品「僅供熟食」使用。無論是在賣場購買包裝肉品、在傳統市場購買之散裝食品，或是在火鍋店等直接供應飲食之場所，都需清楚揭露重組肉品的資訊。提醒民眾在購買包裝湯底、肉品或餐廳用餐時，都可多留意店家所提供的湯底與肉品標示，更能吃得健康又安心！ 資料來源：食品藥物管理署  延伸閱讀■  健康火鍋7原則

路透社整理過去一年，採取堅定立場為世界帶來正面影響力的5位名人，分別來自白金漢宮、寶萊塢到霍格華茲魔法學校（Hogwarts），他們善用自身名氣，凸顯從氣候變遷、女權到難民的全球挑戰。●梅根馬克爾（Meghan Markle）自從5月嫁入英國王室成為哈利王子的妻子後，這位美國女明星誓言為女權奮鬥照亮道路。梅根也曾被拍到身穿澳洲品牌Outland Denim「無奴役」方式生產的牛仔褲，掀起搶購熱潮。她也和倫敦格蘭菲塔（Grenfell Tower）公寓大樓大火倖存者合作，出版一本社區主導的食譜。●艾瑪華森（Emma Watson）因演出哈利波特（Harry Potter）系列電影中的妙麗而廣為人知，艾瑪華森利用今年推廣「#我也是」（#MeToo）運動，並捐贈100萬英鎊（約新台幣3895萬元）給反性侵基金。艾瑪華森10月撰公開信，力挺終結從印度到愛爾蘭的墮胎法律限制。她也曾被拍到，配戴寮國炸彈碎片及未爆彈製成的耳環。●阿米塔巴昌（Amitabh Bachchan）在印度經歷農業危機，導致許多農夫陷入極度貧苦後，寶萊塢資深藝人阿米塔巴昌不惜花費超過4000萬盧比（約新台幣1760萬元）為他們還清貸款，他在印度的人氣因而更為鞏固。●蜜雪兒．歐巴馬（Michelle Obama）美國前第一夫人蜜雪兒近來在全球宣傳自傳，同時為女權及少女受教權發聲。在芝加哥藍領家庭長大的她期望，能夠幫助婦女在困難的政治和社會環境中尋找希望，掌握自己的命運。●凱特布蘭琪（Cate Blanchett）澳洲女星凱特布蘭琪也是聯合國難民署（UNHCR）親善大使，她為洛興雅（Rohingya）難民危機挺身而出，呼籲各國提供更多幫助，支持從緬甸逃往孟加拉的這群難民。曾贏得2座奧斯卡金像獎的她警告，保護洛興雅難民「刻不容緩」。

聖誕節不少人會玩交換禮物，小朋友們也期待能收到喜歡的禮物，但有一名媽媽表示，兒子美語班也有玩預算2百元以下的交換禮物，兒子開心準備了一個可愛的貓咪玩偶，但沒想到卻被同學家長當面嫌棄「什麼爛東西！」一名媽媽在臉書社團「爆怨公社」發文，兒子美語班要玩交換禮物，預算限制在2百元以下，兒子開心告訴她這件事情後，精心挑選一個自己很喜歡的可愛貓咪布偶，覺得同學也會很喜歡，期待交換禮物的到來。不料兒子事後卻難過地告訴她，交換禮物後自己被同學的家長罵，即使有向對方家長說貓咪的材質很好，也很柔軟，還是遭到對方家長無情地罵說「送這什麼爛東西啊！這麼爛的東西也敢拿出來送」。這也讓兒子真的很受傷，躲在樓梯口大哭，這也讓身為媽媽的她聽完整件事情後心都碎了，也只能安慰兒子「沒關係，交換禮物不是一定能抽到自己心裡所喜歡的禮物，不管喜不喜歡，都要跟對方說聲謝謝，是對方家長不懂事、沒家教，我們不要跟他計較。今天你的態度、氣度都是對的，媽咪很高興，你這樣做真的很好，你長大了。」雖然原PO耐著性子安撫兒子難過的情緒，但一掛上電話立刻理智線斷裂，怒批「太過分了，這是什麼家長啊，怎麼這樣對小孩子講這種話，沒腦沒家教是嗎？我超生氣的，我問兒子他抽到什麼禮物，兒子抽到小熊餅乾，那個罵人的家長送一本筆記本+筆+橡皮擦，這樣是有多好。」不少網友看完後，紛紛留言力挺「什麼爛家長啊！小朋友開心就好！不然兩百塊要換到什麼啦」、「現在真的什麼沒素質的家長都有，不要跟他們一般見識」、「明明就很可愛，孩子應該會很喜歡，200元感覺很值得」、「遇到沒水準的家長了」、「只是交換禮物，讓孩子有個美好開心回憶，有需要這麼現實嗎」、「有這樣媽也真可悲，扭曲交換禮物意義」、「這禮物超可以的，交換禮物只是好玩有趣而已，啊不然是要送金條嗎」、「只是幼稚園交換禮物，好玩而已，那個家長在認真什麼」、「可憐的孩子，會不會因為這樣以後討厭聖誕節了」。更多 TVBS 報導懷孕2個月被炒！孕婦家中還有1歲娃 無奈訴：怎麼生存 破萬機能外套撞臉小7制服 網笑炸：99.9%像 還敢吃整包？ 1張圖看懂5種湯圓熱量有多高 明高溫降5度轉濕冷！下週大陸冷氣團恐來襲更冷

「創作天后」陳綺貞的全新專輯《沙發海》12/11正式發行，面對12月眾多強片齊發的唱片大戰，女神依舊獲得鐵粉支持，即便鮮少有公開宣傳活動，依舊穩坐博客來四週冠軍，多首單曲也在各大數位平台締造亮眼成績。隨著聖誕佳節到來，特別推出另一首暖心主打〈台北某個地方〉，在歲末年終煙火燦爛的時候，誰會是你心中第一個想起的人？希望藉由這個概念，送給歌迷最溫暖的祝福。陳綺貞這首〈台北某個地方〉以敏銳的觀察力，唱出台北這座擁擠城市的熱鬧與惆悵，歌曲圍繞著孤獨感，她在副歌不斷吟唱「有人在嗎？」，給人一種在城市裡呼喊求救訊號，同時也像是跟大家久違的問候，適逢聖誕跨年，注入一股親切的暖流，迅速成為歌迷摯愛的歌曲。雖然歌名取為〈台北某個地方〉，但MV特別遠赴巴黎取景，請到香港知名導演Masiy掌鏡，兩人認識多年卻首次合作，反而捕捉到更多陳綺貞不為人知的一面。為了營造在巴黎隨興、自在、浪漫的氛圍，陳綺貞一連換上5套衣服，穿梭在街頭、地鐵、屋頂、戲院。無論是率性西裝外套配上低胸洋裝，還是絲質睡衣腳踩紅色高跟鞋，又或是寬鬆上衣坐在頂樓愜意喝紅酒，身穿黃色小禮服在巴黎鐵塔前漫舞，極度放鬆的陳綺貞，在鏡頭前帶來最愜意的演出。另外，充滿電影感的劇情與畫面，也讓陳綺貞過足戲癮，特別在市區包下一間獨立小劇院，其中一場戲挑戰3秒落淚，她迅速進入狀況，一次OK完成拍攝，就連導演對她豐沛的情緒都感到驚嘆。當然在浪漫城市裡，也上演各種驚喜，除了跟安排的當地男臨演有些互動，在拍攝過程中，她還在莎士比雅書店前，被一位當地帥哥詩人搭訕，大力稱讚綺貞「Dress very well」(很有型)，文青天后的魅力，也散發到巴黎花都。(照片提供／添翼創越)

[新頭殼newtalk] 家長注意！明天就是聖誕節，許多家長會替小孩子裝扮成聖誕人物或是購買玩具，標檢局今（24）日表示，抽檢市售裝扮玩具，檢測結果發現有2成5不符合規定，其中1件塑化劑含量超標，若長期接觸，恐會增加罹癌風險，家長要特別注意玩具的材質！經濟部標準檢驗局為兒童健康把關，在文具店、玩具店、量販店及零售商店等通路，隨機購買20件樣品進行「品質項目」檢測及「標示查核」。檢測結果發現，20件樣品中有5件不符合規定，其中4件商品檢驗標識或中文標示不符合規定，另有一件原產地中國大陸的串珠玩具塑化劑含量超出國家標準0.1%限量值規定。標檢局表示，品質項目及中文標示不符規定者，已通知業者限期回收或改正，違者將處新台幣10萬元以上、100萬元以下罰鍰；商品檢驗標示不符規定者，若經查證逃避檢驗屬實，將處20萬以上、200萬元以下罰鍰。標檢局指出，裝扮玩具為應施檢驗玩具商品，呼籲民眾選購時應購買貼有商品檢驗標識產品、檢查是否有完整詳細中文標示，並盡量避免嬰幼兒將玩具放入口中或啃咬，以免攝入「塑化劑」或「重金屬」等有害物質。標檢局也提醒，除選擇適齡玩具，也要注意玩具構造是否完整、玩具表面是否光滑、組裝零件是否牢固、小物件是否容易鬆脫、是否經得起擠壓、拉扭或摔等危害性，並注意玩具附件的繩、線、鬆緊帶或繫帶長度是否過長，若發現有前述小物件、可觸及銳邊、粗糙邊緣及可觸及尖端、繩、線或繫帶長度過長等異狀時，應立即停止使用，以防兒童誤吞食、受傷或造成繞頸、勒死風險。延伸閱讀：迎接今年最後一抹夕陽！阿里山太平雲梯首度開放夜間登梯2019跨年晚會將登場！全台重量級演出大咖拚場

（中央社記者江佩凌台北22日電）資深音樂製作人陳子鴻經營傳統唱片公司近20年，一手捧紅戴佩妮等人，自今年9月起，還多了AKB48 Team TP營運公司總經理身分，陳子鴻從零開始，和日本學習經營女團新商業模式。AKB48 Team TP前身為TPE48，今年TPE48打著日本夯團AKB名號引起不少關注與話題，但上半年經營爭議不斷，直至7月底，AKB48所屬的日本AKS公司宣布，與營運TPE48的公司解除合約，並改以新名稱AKB48 Team TP與台灣新公司合作授權，而攜手的對象，就是台語天后江蕙幕後推手陳子鴻。陳子鴻日前在台北接受中央社記者專訪，好奇他為何願意接手AKB事務，他反問「為什麼人家會成功」，以往無論男、女團，頂多只有3、5人，但光AKB48一個團，就總共48人，「記得住嗎」。其實經營流行偶像團體，對陳子鴻而言並非難事，男團「草蜢」就是他的紀錄之一，但對於他這種做傳統唱片出身的音樂人而言，接手培養AKB女團，陳子鴻則得從頭開始做，自我歸零和日本團隊學習，「大家都聽過AKB48，可是都不知道她們的經營模式」。出於好奇AKB48的商業經營，讓陳子鴻樂於伸手合作，盼能學習到對方的精神，並肯定日本經過10幾年的摸索、修正能夠成功，勢必有其道理，「和台灣的思考邏輯不一樣，我們就是賣音樂」，然而唱片對AKB而言，僅僅是其中一部份。台灣流行音樂的對象，大多為了滿足年輕族群，然而陳子鴻強調，音樂市場並非只有固定一塊，就AKB48的經營思考邏輯來說，她們的受眾對象（TA）並非只限歌迷，還特別針對御宅族，和製作音樂唱片完全是兩回事，「我們面對的是普羅大眾，她們面對的是比較宅的那群人」。陳子鴻曾去日本秋葉原看女子偶像團體的舞台表演，他發現，台下並非只有宅男，也有很多像他一樣的大叔純粹去聽歌，欣賞這些小女孩唱歌跳舞，底下的人還會跟著應援互動，「很好玩，我完全聽不懂她們在唱什麼，但我們也玩得很開心」。和日方簽約後，AKB48 Team TP自9月起接受全新的課程訓練，目前旗下簽有35名成員，其中也有來自日本、香港、澳門的成員，而經歷一個多月密集培訓，第一首單曲選拔出來的成員共12名，包括9名正式生、3名研究生能參與「AKB48 Team TP全新首張單曲」，明天中午正式在台北舉辦發片記者會，宣傳新單曲「勇往直前」。對於內部評比流程，陳子鴻指出，包括唱歌技巧、舞蹈動作、表演表情、自我介紹、團員和諧度及自媒體經營，都會列入評比，而評審都沒預設立場，除了他和2名專業老師，還有日方代表參與評比，各打各的分數，「表現好就選上，表現不好就再練習」。要和日本經營偶像的大型公司合作，陳子鴻指出，AKB的精神和大原則一定會保留，包括基本的站位、舞蹈走位風格都是一致的團體形象，就連表演服和每名成員的髮型，皆須經過日本團隊操刀、定裝，音樂部分則翻唱日本AKB48的日文歌曲。談及AKB女團和傳統女團不同處，陳子鴻點出，以往唱片公司把藝人推出去前，一定會先訓練好、包裝好，AKB則是訓練到一個階段後就對外發表，讓所有粉絲陪伴她們成長，一路幫心目中喜愛的偶像投票、打氣。就陳子鴻來看，這個方式成功抓到一個人性，「就是每個人喜歡的偶像不一定是最帥或最美的，但我就喜歡，那是說不出來的感覺」，而當這些女孩得到粉絲的鼓勵，也會想表現地越來越好，力求在團體中能被安排到越來越中間的位置。陳子鴻強調，安排AKB成員的「C位（中間位置）」沒有上頭的喜好，完全交由外面的粉絲來決定，「任何人跟我交情好都沒用，要讓粉絲支持你」，而公司就是給予最好的教育資源，訓練唱歌、跳舞，上化妝課、髮型課，不斷優化成員舞台魅力。目前AKB品牌已擴點7國，包括台灣、菲律賓、印度、泰國、越南、中國、印尼。陳子鴻表示，日本公司認為台北隊是很重要的一站，而AKB48 Team TP主打宗旨，就是「可以面對面的偶像」，近程目標希望先讓台灣消費者認識她們、接受她們。至於中程目標，陳子鴻不諱言，期盼她們可以成為人氣女子團體，並自信說，明年1月會帶隊出席在曼谷舉行的「亞洲AKB大會」，屆時各國AKB女團都會去表演，會展現AKB48 Team TP的優良素質。此外，陳子鴻還有個大夢，他衷心希望，學習日本這套模式並經過他的改良與調整後，能再「逆輸入」紅回日本，要比日本AKB更厲害，讓日本粉絲也喜歡台北隊，聊到這邊他笑笑地說：「如果可以這樣，我就可以退休了。」（編輯：張芷瑄）1071222

國立台灣歷史博物館(簡稱「台史博」)今天(23日)在台南全美戲院舉辦「全台灣：一九三Ｏ年代台灣紀錄影片選輯」首映會，放映日治時期台灣珍貴影像紀錄片，包括日本人在台灣舉辦的防空演習、台灣小姐選美片段，還有昭和時代台灣後龍國民小學運動會紀錄影片，反映當時台灣社會文化與生活，所有影片都是首次在國人面前曝光，彌足珍貴。#央廣記者江昭倫報導#台史博自籌設以來便極力投入台灣各類型史料的蒐藏與整理出版，2005及2007年曾入藏一批日本時代台灣珍貴影片，委託台南藝術大學團隊協助修復，初步修復成果於2008年出版。今年台史博再度選錄4部世界僅存的1930年代台灣紀錄影片出版，分別為全台介紹、軍事、宗教及體育等主題，並於23日在台南舉辦首映會，首次公開這些珍貴畫面。其中，「全台灣」影片為台灣總督府委託日本拍攝團隊拍攝，團隊除拍攝宣傳內容外，並搭配「台灣小姐」選美，更首開先例運用台灣流行台語音樂在影片，相當特別；「守護台灣」則是當時台灣防空演習唯一影片；另外兩部則為無聲影片，一部是「台南神社神苑落成奉告祭及大祭實況」短片，罕見紀錄台南神社參拜儀式，片中還可見台南過去的街景與建設樣貌；「昭和十二年度後龍公學校運動會」則是當時家長拍攝，為後龍國民小學捐贈，是目前全台唯一日本時代運動會紀錄影片，片中有許多競賽畫面，相當有趣。台史博表示，這些日治時代台灣紀錄影片雖然大多都是日本政府官方宣傳影片，但仍可窺見台灣當時社會與文化生活面向，提供現代人以不同眼光再次詮釋。台史博研究組助理研究員陳怡宏：『(原音)不只是懷舊，我覺得是可以讓觀眾透過這些影片，他可以再去擷取一些他覺得有意思的元素，再給他自已的詮釋，因為其實(原本影片)目的很多都是為了日本人官方的宣傳，但是其實可以看到一些台灣社會文化、生活的面向，原來以前的人是怎麼樣去生活，我覺得是可以讓現在的人再去詮釋那些影片新的意思。』台史博指出，這些珍貴的影片，明年也將在台北放映，讓更多人能看到塵封80年，1930年代台灣影像在大銀幕重現。   原始連結

娛樂中心／綜合報導大陸女星楊冪與劉愷威結婚將近5年，昨（22）日傳出兩人確定離婚，雖然先前離婚傳言四起，如今證實仍讓不少粉絲錯愕，不過有網友發現，早在官方宣布之前，劉愷威竟急著「更改微博」，讓部分網友看了十分生氣，表示：「感覺楊冪被擺了一道！」▼▲楊冪、劉愷威宣布離婚。（圖／翻攝自微博）楊冪跟香港演員劉愷威結婚近5年，由於夫妻倆工作忙碌，平日聚少離多也很少曬恩愛，近年離婚傳言不斷，而近日劉愷威就被抓包，微博臨時更改設定，只允許關注7天以上的粉私留言，有網友認為，此舉就是在防止離婚消息曝光後，大量的謾罵留言湧進，甚至有部分網友激動怒罵他：「太陰了」、「算是鋪墊嗎？」▼▲劉愷威被抓包急限制微博留言。（圖／翻攝自微博）不知道是否是因為輿論的壓力，事後，劉愷威再度開啟他的評論，而粉絲也紛紛幫他講話，認為此舉可能是公司出於保護藝人才實行的措施，更表示兩人都說好聚好散了，希望大家不要再用放大鏡觀看他們的生活，「兩個人和平分手，希望不要再中傷他們。」（編輯：呂傳琍）▼▲楊冪與劉愷威結婚將近5年，但婚姻期間婚變消息不斷。（圖／翻攝自微博）更多三立新聞網報導楊冪離婚／霸氣買房不問尪！楊冪靠「這個」成百億女強人楊冪離婚／出軌？吻戲嬌讓男神「襲胸」！劉愷威氣到臭臉2018明星耶誕跨年禮物趴！快和五月天、蕭敬騰抽大獎❤楊冪離婚／老影迷回憶中的「郭襄」 至今鉅作仍一部接一部